热门试题
配送到门店蔬菜类储存方法是（）
关于蔬菜类以下说法正确的是（）
食物金字塔从下往上依次是五谷类、脂肪油糖类、水果蔬菜类、乳制品类（）
合理膳食，每天蔬菜类摄入（）克。
直接在成品上洒的葱沫、香菜、黄瓜丝等蔬菜类、饼夹菜用的蔬菜类放入熟盆（）
（）适宜加工蔬菜类原料，如番茄、西兰花
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输,贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：( )
与中国居民膳食宝塔进行比较，王小姐膳食中摄入较少的食物是（）①蔬菜类；②水果类；③畜禽肉；④蛋类；⑤乳制品
蔬菜类淀粉主要有藕粉、菱粉、( )等。
蔬菜类原料在焯水后应立即投入（）中
榨菜属于蔬菜制品中的（）类
能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。
瓜果、蔬菜类不可用什么消毒液浸泡消毒（）
蔬菜类食物每食物交换份的蛋白质为（）。
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天蔬菜类量多少（）
蔬菜类淀粉中( ),最适宜做甜羹且具有滋补作用。
中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和（）。
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。
