能促进食物消化吸收和利用的蛋白质是（）

食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。 反映蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（） 动物内脏中含有的蛋白质属于非优质蛋白质，不利于人体的消化吸收和利用。 关于蛋白质的消化吸收和代谢正确的是（） 猪蛋白质消化吸收的主要场所是，以形式被机体吸收利用。牛蛋白质消化吸收的主要场所是，靠的降解；其次是是在，靠的作用下进行 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 蛋白质消化吸收的主要场所在________。 蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。 蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收（） 有关蛋白质消化吸收的正确描述为（） 牛乳蛋白质为优质蛋白质，容易被人体消化吸收。生物价为。（） 牛奶中的蛋白质消化吸收率高达（） 蛋白质消化吸收的主要场所是__,其次在__ 下列食物哪种氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收（） 纤维素虽然不能被人体消化吸收，但它能促进肠蠕动，促进食物的消化和排泄。（） 切除胰腺后对营养素消化吸收的影响不大，脂肪、蛋白质消化吸收不受影响。