热门试题
高档红碎茶之香气特征是（）。
红碎茶滋味评分系数为35（）
检验眉茶碎茶，应选用()孔径的碎茶筛。
云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好，滋味浓，亦耐冲泡。它的香味个性较强，发酵稍重即显示云南红碎茶的个性，俗称（）
乌龙茶碎茶检验，应选用()孔径的碎茶筛。
冰茶的原料茶，常用的以红碎茶为主，主要目的是便于（）。
红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来，其外形、叶、碎、（）、（）规格分清，色泽乌黑油润，内质、香味浓强、鲜爽，汤色红艳，叶底红亮。
印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。
( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。
根据我国红碎茶的品质，分为4大产区，4套标准样，即一、二、三、四套样（）红碎茶适用于贵州、四川、湖北及湖南个别地区中小叶种制成的红碎茶
传统红碎茶初制过程中，其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较，程度（）。
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比（）。
红碎茶审评因子中叶底的评分系数为（）
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。
因产地品种不同，我国有()红碎茶标准样。
大叶种红碎茶的汤色明亮、香味鲜爽度高。但在制茶与成茶贮存过程中（）茶多酚易氧化，香味易变钝，茶汤易变暗。所以更需要加强管理
用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。
红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜（）
下面哪套红碎茶标准适用于云南大叶种地区。()
请将我国各产茶区与其适宜发展的茶类匹配。（1）江北茶区（2）江南茶区（3）西南茶区（4）华南茶区适宜红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶等（） 适宜红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等（） 适宜绿茶（） 适宜绿茶、青茶、花茶和名特茶等（）
