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冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于()。
单选题
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于()。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
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我国红碎茶产区按地域不同可分()湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评
印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。
红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等
高档红碎茶之香气特征是()。
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。
红碎茶滋味评分系数为35()
龙井茶的辉锅采用手不离茶,茶不离锅的加工方法,因此干燥的主要目的有()
检验眉茶碎茶,应选用()孔径的碎茶筛。
乌龙茶碎茶检验,应选用()孔径的碎茶筛。
冰茶是英国所特有的茶俗。
冰茶是英国所特有的茶俗()
调味速溶茶又称冰茶,是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
根据我国红碎茶的品质,分为4大产区,4套标准样,即一、二、三、四套样()红碎茶适用于贵州、四川、湖北及湖南个别地区中小叶种制成的红碎茶
红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。
因产地品种不同,我国有()红碎茶标准样。
常用于加工花茶的原料茶是()。
网红奶盖茶的奶盖原料是?
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以()的容积为宜。
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。
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