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红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜()
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红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜()
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红碎茶要求香味鲜爽浓强,为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量,发酵程度应比()轻。
红碎茶要求香味鲜爽浓强,为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量,发酵程度应比()轻
小叶种制成红茶滋味达不到浓强的要求,但制成滋味鲜爽醇厚,品质较好()
普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底()色,滋味醇厚回甘。
云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好,滋味浓,亦耐冲泡。它的香味个性较强,发酵稍重即显示云南红碎茶的个性,俗称()
评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是鲜爽、醇厚、鲜浓()
评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是鮮爽、醇厚、鲜浓()
乌龙茶品质特征要求外形紧细,重实有锋苗,内质要求香高味浓()
滇红工夫茶滋味强烈,滇红红碎茶滋味醇和。( )
云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇,审评时采用第一套标准样,侧重点是()
红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来,其外形、叶、碎、()、()规格分清,色泽乌黑油润,内质、香味浓强、鲜爽,汤色红艳,叶底红亮。
( )红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。
洞庭碧螺春滋味类型是属于(): 清鲜型|鲜浓型|鲜淡型|鲜烈型
红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。()
清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。
清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓.醇厚.甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。
清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。
鲜浓这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
红碎茶分叶茶、()
芽叶中茶红素含量与茶黄素含量的比值在()时,茶汤滋味的浓强度和鲜爽度较好
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