滑炒鸡线在调制时不宜添加的调味原料是（）。

按调味方法的属性来说，滑蛋炒牛肉属于（） 给婴儿添加的非乳类食物应当多样化，注意（）、不加调味品。 采用合理的调味方法，用新调味品品原料调制出的新菜品属于调味创新。 调味时，要遵循根据原料的数量适当调味的原料（） 调味时，要遵循根据原料的数量适当调味的原料（） 五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。 五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同（） 新鲜的原料，应突出原料本身的美昧，而不宜被调味品掩盖。 新鲜的原料，应突出原料本身的美昧，而不宜被调味品掩盖（） 烧、煮的原料切条要粗一些，滑炒、滑熘原料切条要细一些。 烧、煮的原料切条要粗一些，滑炒、滑熘原料切条要细一些（） 火烤是将原料油炸或煸炒后加调配料添汤烧至汁浓并全部粘附在原料表面的一种方法。 火烤是将原料油炸或煸炒后加调配料添汤烧至汁浓并全部粘附在原料表面的一种方法（） 滑油炝是将改刀后的原料滑油，沥去油分后趁热加入调味品即成。 动物性原料在经过清炒前要经过（）处理，滑油或焯水后炒制。 盐局鸡在炒盐时，应将盐炒到（）的程度。 （）炒法不用调味品改变原料的色泽或调出菜肴的色泽，以保持原色为美。 炒制法就是将切配的原料经过快速（）、调味，翻拌均匀成菜的烹调方法。 煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少，可分为滑炒、生煸等。 煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少，可分为滑炒、生煸等（）