四季豆中毒的有毒成分是皂素。

四季豆中的有毒成分是（）。 四季豆中的有毒成分是（） 四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（ ） 四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（） 引起四季豆中毒的有毒物质是（　　） 没有煮熟的四季豆含有皂素和血球凝集素，吃了不熟的四季豆会发生中毒，一定要烧烂了吃。 四季豆中毒 未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒 四季豆可引起食物中毒的成分有（）。 四季豆中的毒性成分是( ) 关于四季豆中毒，错误的是（）。 四季豆中毒主要原因（） 四季豆中毒是因为含（） 四季豆中毒是因为含有（） 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？ （）四季豆中的皂素在烹饪加工过程中不会被破坏。 关于四季豆中毒，下列错误的是（） 关于四季豆中毒，下列错误的是（　　）。 导致四季豆中毒的主要物质是（） 关于四季豆中毒，下列错误的是()