未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒

四季豆中毒 没有煮熟的四季豆含有皂素和血球凝集素，吃了不熟的四季豆会发生中毒，一定要烧烂了吃。 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 引起四季豆中毒的有毒成分是（） 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 引起四季豆中毒的有毒成分是（） 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 四季豆中毒的有毒成份是皂素。（） 四季豆中毒的有毒成分是皂素（） 导致四季豆中毒的主要物质是（） 四季豆和豆浆属于（） 烹饪四季豆时可先将四季豆放入开水中煮开10分钟以上再炒。（ ） 四季豆中毒主要原因（） 四季豆中毒是因为含（） 关于四季豆中毒，错误的是（）。 四季豆中的毒性成分是( ) 食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（） 食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（） 预防四季豆中毒的措施为（　　）。 预防四季豆中毒的措施为（）。