糖醋黄河鲤鱼是（ ）的代表菜之一

鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。 鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（ ）的风味流派。 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（）的风味流派 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（）的风味流派 糖醋鲤鱼的质感特点是（）。 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表(  )的风味流派。 糖醋黄河鲤鱼在调制卤汁时要与炸制工序同时进行，炸好的鱼应立即浇上卤汁（） 谭家菜是（ ）菜的代表之一。 “糖醋鲤鱼”菜肴的烹调方法属于（） 回锅肉是（ ）菜的代表菜之一。 是湖北著名代表菜之一（） 八仙过海、怀抱鲤鱼、御笔猴头等为谭家菜的代表菜。（ ） 白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。 开水白菜是著名代表菜之一（） 清蒸鲥鱼是著名代表菜之一（） 糖醋小排右边的菜品是（） 干炸响铃是（）菜系代表菜之一 东坡焖肉是著名代表菜之一（） 熘鸡脯是著名代表菜之一（）