谭家菜是（ ）菜的代表之一。

谭家菜属于（）。 谭家菜是（）地区菜肴 在所有鱼翅菜中，谭家菜以（ ）最为上乘。 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（ ） 谭家菜的特点有 谭家菜出自清末官僚谭宗浚家中。 谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有（） 谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有（）。 谭家菜的主要名菜有（）。 回锅肉是（ ）菜的代表菜之一。 下列哪些名菜是谭家菜？(    )。 谭家菜以（）的烹制最为有名。 谭家菜的创始人，是同治时翰林（） 是湖北著名代表菜之一（） 谭家菜烹制的鱼翅中以最为上乘（） 在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是()。 白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。 开水白菜是著名代表菜之一（） 清蒸鲥鱼是著名代表菜之一（）