食品本身的组成和性质中哪些因素会影响食品的腐败变质()。

发生食品腐败变质的影响因素有（）。 食品为什么会腐败变质？ 影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。 简述食品腐败变质的因素. 下列各项影响食品腐败变质速度的因素中，作用最大的是()   预防食品腐败变质有哪些措施？ 与食品腐败变质无关的因素是__________。 食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（） 食品腐败变质 以下哪些方法能预防食品腐败变质？（） 下列哪种环境因素与食品腐败变质无关（）。 阐述食品腐败变质的各种因素？ 食品腐败变质对人体健康的影响是（） 食品腐败变质会使食品中的主要成分（）大量分解和流失。 下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。 食品腐败变质的最主要因素是()。 下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。 在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是 在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是 防止食品腐败变质的重点食品是（）。