热门试题
用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于（）.
关于葡萄汁潜在酒度的预测有哪些方法？()。
Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁
（报关编码） 白利糖＞30的葡萄汁（包括酿酒葡
调整葡萄汁（浆)糖度的方法有哪些？请具体说明。
葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()
葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的（）或葡萄汁经（）酿成的一种保健饮品
利用（ ）处理桃子、红葡萄汁、柠檬汁、苹果汁等增香效果非常明显。
啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（）
葡萄的破碎就是将葡萄浆果压破，使果汁流出，从而增加酵母与葡萄汁接触的机会。（ ）
葡萄酒只能是破碎或者未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁完全或部分发酵后的饮料。
（报关编码）酿酒葡萄汁(已发酵，加酒精但未加香料，50升桶装)
目前，我国葡萄酒行业管理已经全面规范，半汁葡萄酒停销，并明确定义了葡萄酒，葡萄酒应由100%葡萄汁发酵而成（）
酿酒葡萄汁(未发酵，未加酒精，50升桶装，白利糖度值不超过30)
浸渍开始后，葡萄汁与皮渣接触时间的增加，单宁含量则会越来越高。（ ）
酿造白葡萄酒时，需要葡萄含酸量比一般葡萄汁高一些，是为了避免氧化酶的产生。（ ）
古希腊商人将葡萄酒酿制技术传入（）
古希腊的气候条件适合种植葡萄和橄榄（）
（报关编码） 酿酒葡萄汁(未发酵，未加酒精，50升桶装，白利糖度值不超过30)
最早精细划分葡萄酒种类的是古希腊人。（）
