关于葡萄汁潜在酒度的预测有哪些方法？()。

其他酿酒葡萄汁 葡萄浆与葡萄汁 名词解释 （报关编码） 其他酿酒葡萄汁 葡萄酒只能是破碎或者未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁完全或部分发酵后的饮料。 葡萄汁是制作（）的主要原料 酿造白葡萄酒时，需要葡萄含酸量比一般葡萄汁高一些，是为了避免氧化酶的产生。（ ） 白利糖≤30的葡萄汁（包括酿酒葡 用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于（）. （报关编码） 白利糖＞30的葡萄汁（包括酿酒葡 若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？ 云岭珍藏（）红葡萄冰酒：葡萄在-10℃的理想气温下采摘、立即压榨，浓缩的葡萄汁先进行沉降7天，在凉爽的温度下发酵21天 利用（ ）处理桃子、红葡萄汁、柠檬汁、苹果汁等增香效果非常明显。 葡萄的破碎就是将葡萄浆果压破，使果汁流出，从而增加酵母与葡萄汁接触的机会。（　） 古希腊（）月是婚月，榨取葡萄汁，办理规模不大的庆典。 在白葡萄酒的酿造中，为改善其香气质量，采用迅速出汁、分离，获得澄清的葡萄汁，或在澄清过程中加入PVPP等措施，其目的均为去掉过多的物质（） （报关编码）酿酒葡萄汁(已发酵，加酒精但未加香料，50升桶装) 啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（） 云岭珍藏（）白葡萄冰酒 葡萄在-11℃低温收成、立即压榨，浓缩的葡萄汁先进行沉降，然后转移到全新的法国橡木桶，在凉爽的15℃下发酵17天 云岭珍藏雷司令白葡萄冰酒 葡萄在-10℃的理想气温下采摘，送往酒厂立即开始压榨。浓缩的葡萄汁先进行（），然后转移进不锈钢罐在15℃下（） 酿酒葡萄汁(未发酵，未加酒精，50升桶装，白利糖度值不超过30)