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切配好的半成品应避免污染,与__分开存放,并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上
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切配好的半成品应避免污染,与__分开存放,并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上
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食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品。
食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品
餐饮企业储存各类原料应按()、半成品分开的原则存放
口岸餐饮服务单位用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器,应有明显的区分标识,并分开设置存放区域()
烟花爆竹按药物、半成品、成品应分类、分级专库存放()
食物存放实行“四隔离”();成品与半成品隔离;食物与杂物、药物隔离;性质特殊的原料与一般原料隔离
原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离,并明确标识,防止交叉污染()
食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
化工原料、黑火药、烟花药、半成品、成品都不一定根据性质分类、分库堆放()
化工原料、黑火药、烟花药、半成品、成品都不一定根据性质分类、分库堆放。
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记,并分开放置()
生产加工过程应当严格控制,防止()污染及原料与半成品、成品的交叉污染。
应避免接触锅炉主蒸汽管道、窑炉出口成品(或半成品),防止烫伤()
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开()
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。()
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染()
烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。
烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。
食品原料与成品的通道与出入口如不能分开,可采用以下哪些方法避免食品受到污染()?
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