传统的英式服务是一种最周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。

（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。 西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。 斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。 法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。 英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放在大盘里，送到主人面前，由（）动手切割主料并分盘。 （）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。 （ ）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。 主动、（）、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。 茶座服务人员由餐车长指定一名服务员；23:30-次日5:00值班炊事员（） 签字仪式开始后，两名服务员要将（）酒倒好，分别站在距签字台两侧2米处等候。 楼层服务员又叫客房服务员，一般有台班、卫生班和服务班三种岗位（） 上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。 在自助餐服务中，一般情况下一名服务员可以负责（）名客人。 作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（） 作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（）。 迎领服务员先将会议主席台人员引入（）由休息室服务员为其提供服务。 )主动、热情、耐心、周到的服务是服务员必须高度重视的，是可以给企业带来效益、提高企业信誉的 客房叫醒服务由总机提供，楼层服务员不用参与（） 美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。 客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。