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姜块皮黄、肉质细嫩,色泽鲜亮,辣味较浓,纤维素含量少,姜丝细少,属于姜中佳品的是()
单选题
姜块皮黄、肉质细嫩,色泽鲜亮,辣味较浓,纤维素含量少,姜丝细少,属于姜中佳品的是()
A. 山东莱芜姜
B. 湖北来凤姜
C. 浙江红爪姜
D. 浙江黄爪姜
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木材中α纤维素的含量是()
笋类的膳食纤维含量最高,笋干的纤维素含量达到()。
笋类的膳食纤维含量最高,笋干的纤维素含量达到()
鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量的(),滋味鲜美
细尾鮡是肉质细嫩的小型经济鱼类()
散养鸡肉质细嫩,但鲜香味不足,圈养鸡肉质粗韧但鲜香味浓()
肌肉纤维比较细,脂肪均匀地分布于肌肉组织中,因此其肉质更为细嫩,该特点属于()
α-纤维素、β-纤维素和γ-纤维素各含有哪些成分?
()肌肉纤维较细,组织较紧密,色深红,肌间脂肪分布均匀,细嫩芳香。
饮食少而缺乏纤维素导致的便秘()。
饮食少而缺乏纤维素导致的便秘
鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量的谷氨酸,滋味鲜美。( )
根据VanSoest测定粗纤维体系,饲料中半纤维素含量等于()减去()。
棉纤维素及其伴生物的含量取决于棉纤维的()。
阔叶木的木素少,半维素纤少,半纤维素中聚木糖多。()
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榄仁色泽洁白而略带牙黄色,肉质细嫩,富有(),是一种名贵的果仁。
纤维素的细度74μm通过()、水份()、PH值()、粘度:()。
不溶性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素和()。
肉质细嫩,刺少细小,呈倒钩状,软韧的鱼是()
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