红茶是全发酵茶，初加工基本原理是创造有利条件，促进多酚类化合物在酶促作用下进行（），使之具有红汤红叶的品质特色。

电解加工的基本原理？ 超声加工的基本原理？ 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶（） 红茶是（）发酵茶。 信息化促进教育变革的基本原理是（） 简述研磨加工的基本原理。 电火花加工的基本原理。 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六 红茶类属全发酵茶类,其茶汤红艳明亮（） 试说明企业价值创造的基本原理。 试说明企业价值创造的基本原理 数控加工的基本原理是什么？ 数控加工的基本原理是什么 红茶类茶属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽(　　)。 黄茶初加工特点是在杀青的基础上进行闷黄、在湿热条件作用下促进多酚类化合物自动氧化、形成（），香味清悦醇和的品质特征。 红茶属于全发酵茶，85度热水冲泡为宜（） 红碎茶加工过程中，萎凋要求（），这样可以增强发酵时的多酚氧化酶活性，有利于茶黄素的形成和积累 绿茶和红茶是发酵茶 下列描述曲线整正基本原理的基本原理正确的是（） 基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。