用于煎、炒、烩鸡的初加工时，应先将其分卸成、鸡腿和骨架三部分（）

鸡的部位取料可以包括鸡颈、鸡胸、鸡脊背、鸡翅膀、鸡腿和（）六部位。 牛尾初加工时，在洗净后应将其剁切成2～3厘米的段（） 鸡肉在西餐中分割为整鸡、鸡腿、鸡胸、春鸡、鸡翅等加工方法。（ ） _________和_________三部分 初加工风鸡时，应将鸡的（）取出，才能加葱姜、料酒蒸制。 结膜分______、______和______三部分。 宰鸡过程中，内脏全部取出的初加工形式称为()加工。 计算机辅助加工的功能分为前置处理、后置处理和( )三部分。 玻璃幕墙是由骨架、玻璃和附件三部分组成的（） 对虾中的（）和虾线不能食用，初加工时必需取出。 鲤鱼有土腥味，初加工时要将（）去除。 昆虫的身体分（）、（）和（）三部分 花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。 鲨鱼在初加工时，应先开膛去除内脏后，再去除表皮沙粒（） 外耳包括（）、（）和（）三部分. 耳包括____、____和____三部分。 脑干包括____、____和____三部分。 小肠分为____、____和____三部分。 生皮分为（）、（）和（）三部分。 脑分为（）、（）和（）三部分。