单选题

中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟___,问斟____,最后问斟___。()  

A. 饮料;烈性酒;葡萄酒
B. 葡萄酒;烈性酒;饮料
C. 烈性酒;饮料;葡萄酒
D. 葡萄酒;饮料;烈性酒

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辨析题:白葡萄酒斟倒酒水服务时,从主人右侧斟倒1/3,请主人品酒,主人认可后,从主宾开始顺时针方向为客人斟倒酒水。()   中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。 中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。 中餐宴请中斟倒白酒应斟()。 斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务 重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。() 中餐零点斟酒一般从()位置开始,按()方向依次进行,白葡萄酒斟至()成。   中餐零点斟酒时,-一般烈性酒斟至酒杯满() 在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。 大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒() 中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好() 重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好红葡萄酒。() 大型宴会开始前 ______ 摆放,然后斟预备酒 西餐宴会上鱼类菜肴之前,应先斟好( )   宴会时,斟白酒以()为敬 关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟。 中餐宴会服务,酒水斟倒要勤,宾客酒水只剩()时应及时添酒。   当啤酒与汽水混喝时要先斟啤酒,再斟汽水。( ) 斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。 为什么在客人入席前啤酒不宜先斟?
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