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中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好()
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中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好()
A. 5分钟
B. 10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
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加强型葡萄酒是指将烈性酒加入到未完全发酵的葡萄醪中提前终止发酵,或是在发酵结束后加入烈性酒,以提高葡萄酒的酒精度,可加入的烈性酒包括白兰地、白酒、伏特加等()
英国人爱喝葡萄酒、啤酒和烈性酒,也爱喝牛奶、红茶()
中餐宴会中斟酒的顺序是()、烈性酒、啤酒或软饮料。
大型宴会开始前__分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先倒红葡萄酒()
中餐零点斟酒时,-一般烈性酒斟至酒杯满()
大型宴会开始前 ______ 摆放,然后斟预备酒
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上()前,依次为宾客斟至杯中。
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。()
全球最大的蒸馏葡萄酒(烈性葡萄酒)生产国是 _________ 。
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,它以朗姆酒、威士忌,以及其他烈性酒或葡萄酒为基酒兑制而成。
在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入()
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
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