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利用发酵技术加工而成的食品是()
单选题
利用发酵技术加工而成的食品是()
A. 酸奶
B. 方便面
C. 薯片
D. 火腿肠
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目前投放市场的茶叶深加工产品有()茶,以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品。
目前投放市场的茶叶深加工产品有()茶,以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品
下列食品中,没有使用发酵技术的是()
下列食品制作的过程运用发酵技术的是()
利用微生物发酵,可以改善食物口味,制得多种食品。下列食品的制作过程中与生物发酵无关的是()
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人们利用发酵技术制作馒头是在( )。
利用细菌、酵母、霉菌可生产哪些发酵食品及相关制品。
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发酵技术在食品工业中的应用为()。
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汉代,人们已能利用发酵技术制作馒头。()
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蒙古族人将以奶为原料加工而成的食品,称为()
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我国面点制作历史悠久,利用发酵技术制作馒头是在()
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下列选项不属于食品加工步骤的为( )。: 厌氧发酵 打磨 日光干燥 盐渍
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