开水白菜的预熟处理方法方法是（）

久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行长时间加热，使原料（）的方法。 预熟处理是指菜肴原料在正式（）前，按照菜肴的质量要求，加热成半成品的工艺方法。 原料预熟处理是指菜肴原料在正式烹调前，按照菜肴的（）要求，加热成半成品的工艺方法。 “贵妃鸡翅”是采用（）初步熟处理的方法。 久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行长时间加热，使原料酥烂的方法。 开水白菜是（）著名代表菜肴。 初步熟处理滚分（）等方法。 滚也是初步熟处理的方法。 滚也是初步熟处理的方法（） 初步熟处理滚分（）等方法 以油为媒介的初步熟处理方法是（） 除去烹调原料异味的初步熟处理方法是（）。 “开水白菜“是一道（）菜 初步熟处理的方法主要有走红、（A）、汽蒸等方法（） 制作黄焖鸡块的鸡块熟处理的方法是（） 鱼肚适合采用的预熟处理法是（）。 开水白菜的特点是（）味鲜。 开水白菜是著名代表菜之一（） 初步熟处理分几种常用的工艺方法（） 汽蒸方法是用足量的蒸汽对烹调原料进行初步熟处理的方法。