开水白菜是（）著名代表菜肴。

四川著名代表菜肴是（）。 清蒸鲥鱼是江苏著名代表菜肴（） 东安鸡是（）的著名代表菜肴。 熘鸡脯是（）的著名代表菜肴。 水爆肚仁是（）的著名代表菜肴。 佛跳墙是福建的著名代表菜肴 蟹粉狮子头是著名代表菜肴（） 锅烧肚子是山东著名代表菜肴（） 清炒鳝糊是（）的著名代表菜肴。 蚝油牛肉是内蒙古著名代表菜肴（） 水爆肚仁是北京的著名代表菜肴（） 熘鸡脯是山东的著名代表菜肴（） 清炒鳝糊是上海的著名代表菜肴 清炒鳝糊是上海的著名代表菜肴（） “开水白菜“是一道（）菜 开水白菜的特点是（）味鲜。 “开水白菜”的菜心可选用（） “开水白菜”是我国哪个菜系的经典名菜（） 开水白菜的预熟处理方法方法是（） 国宴名菜“开水白菜”属于哪一菜系（）