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可采用冲拔法制成二片罐的罐头食品容器材料为()
单选题
可采用冲拔法制成二片罐的罐头食品容器材料为()
A. 铝板
B. 镀锡板
C. 镀铬板
D. 马口铁
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罐头食品镀锡应使用( )
罐头食品的商业杀菌
罐头食品应为商业无菌()
采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时,甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器材料是
罐头食品发源于哪个国家()
罐头食品的灭菌温度是( )。
低酸罐头食品是指()
罐头食品的冷却方法有( )。
罐头食品就是密封保藏法。( )
目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是()
食品容器包装材料质量低劣造成的食品污染属于(____)()
()罐头食品指的是,除酒精饮料外,凡杀菌后pH大于4.6,水分活度值大于0.85的罐头食品。
罐头食品排气的方法有、和
低酸性罐头食品pH大于4.6
食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。
罐头食品耐久贮,便运输,在现代生活中非常普遍。下列选项中,发明食品罐藏法的是( )。
罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。
罐头食品的排气方法主要有()、()、()。
软罐头食品有方便储存的优点()
软罐头食品有方便储存的优点()
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