罐头食品的灭菌温度是（　　）。

罐头食品发源于哪个国家（） 罐头食品保藏应采用（　　）。 罐头食品就是密封保藏法。( ) 罐头食品的冷却方法有（ ）。 罐头食品保藏应采用（　　）。 ()罐头食品指的是，除酒精饮料外，凡杀菌后pH大于4.6，水分活度值大于0.85的罐头食品。 低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。 低酸性罐头食品pH大于4.6 罐头食品排气的方法有、和 符合罐头食品的商业无菌的条件是：（） 罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。 软罐头食品有方便储存的优点（） 罐头食品的排气方法主要有（）、（）、（）。 罐头食品原材料应存放在（） 罐头食品热力杀菌备案内容包括（） 软罐头食品有方便储存的优点（） 鱼、肉等罐头食品保存期（） 罐头食品杀菌后必须迅速冷却的目的是（） 中国大学MOOC: 关于罐头食品，说法正确的是 罐头食品中热传导方式有哪些几种（）