剞有麦穗形花刀的菜肴原料，适用于爆烧类菜肴的烹制。

下列剞有荔枝形花刀的菜肴是（） 剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作（）菜肴。 剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作( )菜肴。 剞有荔枝形花刀的原料主要适用于制作烩菜。 剞有荔枝形花刀的原料主要适用于制作烩菜（） 下列最适宜剞麦穗形花刀的原料是（） 剞有菊花花刀的原料主要用于制作（）菜肴。 剞有菊花花刀的原料主要用于制作（）菜肴 下列剞有葡萄花刀的菜肴是（）。 麦穗形花刀是斜刀剞和（）剞的混合剞法。 麦穗形花刀的刀法一般用于剞鱼（） 下列剞有牡丹花刀的菜肴是（） 牡丹花刀适用于剞内脏性的原料（） 牡丹花刀适用于剞内脏性的原料（） “翻刀形花刀”最适用的菜肴是（） 下列适宜剞刀的菜肴原料是（） 下列适宜剞刀的菜肴原料是( ) 麦穗形花刀是斜刀剞和直刀剞综合运用的混合剞法。 下列剞有鳞毛花刀的菜肴是（） 牡丹花刀适用于以体壁宽而肉厚的鱼类为原料的熘制菜肴。