烘烤可分为电热、红外、（）、（）、微波烘烤等多种

电热恒温干燥箱内禁止烘烤（）（）（）、以及（）有腐蚀性的物体 严禁在电热板等其他加热装置上或周围1米范围内烘烤易燃品。 面包烘烤过程大致可分五个阶段。 返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）。 烘烤体积较大的吐司类面包，采用（）烘烤温度，一般烘烤温度在180—200℃ 泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为分钟，烘烤至金黄色，内部成熟为止（） 涂抹料中间包的烘烤应按什么程序烘烤？ 蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比（） ＞泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度一般在200℃左右（） 模塑料预热的方法有多种，常用的有电热板加热、烘箱加热红外线加热和高频电热等（） 同时烘烤面包顶层和底层最多可以烘烤----个（） 湿度敏感元件不允许超时烘烤，烘烤不允许超过（）次，避免引脚由于多次烘烤导致氧化 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性（） 泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度为( )左右,时间约为15-25分钟,烘烤至金黄色,内部成熟为止。 （）泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度不能太高,一般在180℃左右 烤箱：烘烤（） 烤箱∶烘烤 烘烤制品以烘烤为最后熟制式程序的一类（）。 各类烘烤器采用空气助燃烘烤时，应在操作控制上确保（）