上菜报菜名时遇到按斤售卖的菜品上桌需告知（）

相声贯口《报菜名》中，排在“蒸鹿尾儿”后的是烧花鸭吗（） 服务员将菜摆上桌后，应主动给顾客展示与欣赏，并准确报出菜名。（) 上菜时按其惯性可分为（）上菜法和（）上菜法。 西餐午晚餐由服务员从客人右侧上主菜并报菜名,牛排、羊排应告知几成熟;放盘时主菜靠近客人,配菜在上方;跟配的色拉可用木碗或小碟盛放,摆放在主菜盘的（） 上菜时,如果是上每人都有的菜品,一般从()开始,然后顺时针上菜品 长街宴中什么菜品不能上桌？ 中餐上菜需考虑（） 餐中服务时，凉菜（）分钟、热菜（）分钟没上桌需主动催菜 遇到乘客携带危险品乘车时，出租汽车驾驶员应当耐心告知乘客，危险品不能携带乘车。 司机遇到屏蔽门故障需先告知，再汇报（） 古代宴席时上菜的人上菜时需要（） 常规品专MAX的售卖规则？（） 商品售卖时应根据不同的包装按标准去皮。 商品售卖时应根据不同的包装按标准去皮（） “上菜服务”中要求带卡式炉的菜品必须（） 宴会菜名的设计，需根据宴会的性质、主题，采用寓意的命名方法。 交接班时需摆放暂停售卖牌，什么时候摆放最好（） 大厨餐厅服务员上菜时应从（）的右边上菜 上菜服务时，上菜与撤盆都在顾客的右侧进行。（) 只要来到房间的菜品无需对菜单即可上菜（）