热门试题
中餐宴会一般会选择在（）上菜
中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）
在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是？（ ）
中餐上菜在，撤菜在右，斟酒在，分菜在左（）
中餐上菜的顺序是：先上（），后上（），最后上甜食与水果
中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。
中餐上菜服务时要注意哪些事项。（答出其中五点即可）
中国大学MOOC: 中餐上菜的顺序一般是先上
中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
用餐礼仪中，在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是：（）。
中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。
中餐宴会一般会选择在副主人右侧第（）位客人上菜。
零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。
中餐宴会上菜掌握的原则中，炸制菜肴一般排在前面（）
中餐宴会上菜，可在陪同人员或翻译之间进行，也可在主人的右边进行。
标准的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒。
请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序：()
在中餐服务中，上菜与撤盘要有顺序，这样做既方便操作，又合乎各国餐饮的惯例，这个顺序是（）。
