热门试题
经营中西餐厅、歌舞厅、旅业的，在设立登记时应选择（）
西餐厅一般以（）为主。
带扶手的餐椅一般用于档次高的西餐厅。()
进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间、商品部的
位置。（ ）
高级西餐厅餐台一般有哪些布草（）
西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。
（）用于档次高的西餐厅。
进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间和商品部的位置。 （ ）
西餐厅摆台使用的餐巾花一般以()为主。
一般在中餐厅、西餐厅和各种娱乐设施中设置的是()
高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。
西餐服务有其系列规范和礼仪，香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇（）。
高级西餐厅餐台上一般有三层布草，即（）（）（）
银器一般用于高档的中餐厅。()
客房送餐部一般在西餐厅厨房附近,以方便备餐（）
客房送餐部一般设在西餐厅厨房附近，以方便备餐。()
高级西餐厅因座位周转率很低，所以客人一般无需预订。()
中西餐饮中，男主人都是第一主人。
高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有__三层布草（）
西餐厅摆台定位一般使用直径约24厘米的装饰盘。()
