客房送餐部一般设在西餐厅厨房附近，以方便备餐。()  

客房送餐部优电话预订部和送餐部两个部分组成。（) 高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。 西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。 银器一般可用于高档的中西餐厅（） 客房送餐部一般提供全天24小时或不少于()小时的服务。   客房送餐菜单一般由()在为住店客人做夜床时放在方便客人取阅的床头。   客房送餐是星级饭店为了方便客人，增加饭店收入、减轻餐厅压力而提供的服务项目。   带扶手的餐椅一般用于档次高的西餐厅。()   客房送餐，需要( )与餐饮部联系完成。 客房送餐服务 高级西餐厅餐台上的三层布草分别是法兰绒垫布、台布和装饰布（） 客房送餐服务由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间。()   高级西餐厅因座位周转率很低，所以客人一般无需预订。()   中国大学MOOC: 客房送餐服务一般提供不少于（）小时的服务。 绿洲企业是一家中餐厅，近来送餐企业如雨后春笋般冒出，目前该企业正在决定是否开展送餐业 务并成立单独的送餐业务部，下列条件支持绿洲企业早期进入送餐行业的是（ ）。 （）备餐没备是指配备在备餐间,方便服务员进行备餐服务的设备。 客房送餐一般提供全天24小时或不少于小时的服务（） 三星级以上饭店一般提供不少于()小时的客房送餐服务。   备餐清洗区域一般包括（ ）。 备餐设备是指配备在备餐间，方便服务员进行备餐服务的设备。