桑叶绿茶制作的初加工过程

烹虾球的制作流程是初加工→改刀→上浆→划油→（）成菜。 粤菜制作工艺不注重原料的初加工，主要突出原料的鲜活。 宰鸡过程中，内脏全部取出的初加工形式称为()加工。 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和（）初加工的卫生 （名词解析）（中药材初加工过程中）“发汗” 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。 茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。 （ ） 甲鱼初加工的过程是宰杀→烫皮→（）→洗涤→煮制。 绿茶的基本加工过程有、揉捻和干燥（） 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　） 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（） 黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（ ） 原料的初加工 由毛料形态变为净料形态的鲜活原料加工过程称为鲜活原料的初加工（） 目前在籽棉初加工过程中，棉花包装方法主要有（）。 绿茶制作流程（）。 简述初加工的作用 蔬菜初加工时，应（ ） 蔬菜初加工时，应（） 蔬菜初加工时，应（）