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水作为传热介质有多种特性,但是没有()特性。
单选题
水作为传热介质有多种特性,但是没有()特性。
A. 容易对原料进行调味
B. 较好地保持原料原味
C. 会造成一部分营养成分的损失
D. 传热均匀
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特性曲线是以水作实验介质测定的,当泵输送的液体沸点低于水的沸点时,则泵的安装高度应该
属于加重介质特性的有( )。
泵的特性曲线是以水作实验介质测定的,当泵输送的液体沸点低于水的沸点时,则泵的安装高度应该()
水有哪些特性?说明这些特性的生物学意义。
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以水为传热介质的烹调技法有浸、飞水、焯、滚、煨()
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传输介质的特性
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