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食品再加热不要超过()次,再加热后仍未食用完的食品应废弃
单选题
食品再加热不要超过()次,再加热后仍未食用完的食品应废弃
A. 1
B. 2
C. 3
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冷藏的隔夜、隔餐食品再加热次数不得超过次()
再加热食品时,食品的中心温度应达到以上()
食品再加热中心温度至少应高于()
食品再加热中心温度至少应高于__()
食品再加热的温度应不低于65078()
食品再加热时,其中0温度应不低于()
关于食品再加热,以下()说法不正确
关于食品再加热,哪种说法不正确()
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品再加热中心温度至少应高于()
再加热食品必须达到的最低内部温度()
关于食品再加热,以下哪种说法不正确?()
采用微波方式烹调的,食品加热到()后应再加盖焖放
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。
高危易腐食品熟制后,在()条件下存放2小时以上且未发生感官性状变化的,食用前应进行再加热
食品再加热时,能够加快食品温度升高的速度而不影响食品品质的措施是()
过期食物可以再加热后用高温消毒后再食用()
熟食品再加热时的温度可以比烹饪温度略低5℃~10℃℃()
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于()
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