西餐的正餐菜序有哪些?

（）是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项 西餐位序的排列主要遵循哪些原则？ 西餐位序的排列主要遵循哪些原则 西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。 关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。 西餐的座位坐序有哪几种 在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。 西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。 西餐中的副菜通常是海鲜和鸡肉。常见的副菜有（）等 在西餐餐具中，有一种比正餐叉略小，特征是叉齿薄而尖，此叉是（）。 西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。 西餐中的副菜指的是 意大利菜是西餐中最有地位、也最昂贵的菜。（) 主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。 西餐菜品的主要特点？ 西餐的第二道菜是（）。 简述西餐各菜式的特点？ 当客人在品尝正餐牛排时享用的红酒，按照西餐配餐方式来分，属于（） （）菜是被公认的西餐的代表。 西餐吃开胃菜时,喝()酒