（）菜是被公认的西餐的代表。

西餐正餐的第四道菜是（） 西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。 西餐中的副菜指的是 西餐最重要的一道菜是（ ??）。 被公认为尤奈斯库的代表作是（）。 西餐出菜顺序是开胃菜（）、汤、主食（）、甜点（）及咖啡或茶。 西餐菜品的主要特点？ 西餐的正餐菜序有哪些? 简述西餐各菜式的特点？ 在西餐中，汤是最后一道菜。 西餐中酒与菜的配合错误的是（） 西餐吃开胃菜时,喝()酒 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） 西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤，第三道： 西餐的第一道菜是头盘，也称（）。 西餐的第一道菜是头盘，也称 在西餐中，吃开胃菜是用第几副刀叉（） 德国菜在西餐中以经济实惠著称（） 西餐食用鱼菜时应配用烈酒。（ ）