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佐餐酒,也称为()。
单选题
佐餐酒,也称为()。
A. 葡萄酒
B. 汽酒
C. 利口酒
D. 餐前酒
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外国人就餐时一般只喝佐餐酒不喝其他酒()
葡萄酒是欧美人喜欢饮用的一种低酒精饮料,主要是用餐时与食物一起享用,因此葡萄酒也称为佐餐酒()
国外正式宴会中,席间佐餐用酒,一般多用( )。
在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒()
西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。
()具有天然的甜度,但甜而不腻,从而成为一款绝佳的佐餐酒
酒也称饮料酒,是指酒精度在以上的酒精饮料()
金酒人们习惯上称它为( )酒。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( )
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,一般海鲜类选用()
福建龙岩沉缸酒古称“山阴甜酒”“越酒”()
绍兴加饭酒,又称花雕酒、绍兴老酒,古称山阴甜酒、越酒。
绍兴加饭酒,又称花雕酒、绍兴老酒,古称山阴甜酒、越酒。( )
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
满月酒也叫什么酒?
满月酒也叫什么酒
特制黄鹤楼酒古称()
___,也称开胃酒,是指在餐前饮用的,喝了以后能刺激人的胃口,使增加食欲的饮料()
当客人在西餐厅用餐时点了一些海鲜类菜肴后,服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
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