上水果前应撤去桌面除（）外的所有餐具，摆好餐盘和（）、（），再托着水果盘从客人（）分派水果，然后，从客人（）上洗手盅，盅内放温水和（）。

（ ）餐具前，应先洗涤餐具。 西餐餐具桌面摆放规则包括（） 餐具摆放在托盘内，如有汤汁较多的餐盘需注意__ 灌装工序灌装前应摆好杯子，后洗手消毒（） 下列的所有操作均可较大程度的保留蔬菜和水果中的营养素，除外（） 关机时最好先关闭所有桌面上（），再关机 水果及餐具的消毒宜用（） 在食堂就餐时，应在用餐结束后主动将餐盘送到餐具回收处。()   消毒毛巾、餐具前应（ ）。 国际远程航线公务舱西式正餐：毛巾→餐前酒水→开胃小吃→整理餐桌→铺桌布→摆餐盘（面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包）、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→面包→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果（提供餐具）→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒（） 国际中近程、国内航线计划飞行时间2:15至6:00（含）航班的服务程序中式早餐：铺桌布→毛巾→餐前饮料→摆放餐盘（筷子、餐具包、小菜、点心、粥）→餐中饮料→整理餐桌→水果/毛巾→整理餐桌→餐后热饮（） 消毒毛巾、餐具消毒前应（） 保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。 国际中近程、国内航线计划飞行时间2:15至6:00（含）航班的服务程序点心餐/快餐：铺桌布→毛巾→餐前酒水→摆放餐盘（餐具包、主菜/三明治/小点、水果、甜品）→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮（） 发水果时，发现自己桌上水果不见了，该如何处理（） 薄型衣料在熨烫前喷上水，待（）以后再熨烫效果较好。 锅炉上水前应将给水管路及汽包开启，待管道内的排尽后，再关闭。如上水门位置不当引起应改变位置 国际中近程、国内航线计划飞行时间1:00至2:15（含）以内航班的服务程序：点心餐/快餐：铺桌布→毛巾→摆放餐盘（餐具包、主菜/三明治/小点、水果、甜品）及酒水→整理餐桌（） 中餐早餐服务时,服务员清理台面,应先整理__，收__和__，再用托盘收__和__并送人洗碗间分类摆放,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人或为午餐摆台（） 关机时最好先关闭所有桌面上打开的应用程序，再关机。（）