（ ）餐具前，应先洗涤餐具。

消毒毛巾、餐具前应（ ）。 餐具洗涤消毒的步骤顺序是（） 消毒毛巾、餐具消毒前应（） 洗碗机洗涤餐具的步骤有（） 分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（） 餐具洗涤干净后最好用开水烫（）左右。 GB9985-2000手洗餐具用洗涤剂中规定，餐具洗涤剂配方中所用表面活性剂的生物降解度应不低于（） 不锈钢餐具不易用什么溶液洗涤，为什么？ 分发餐具中，若餐具掉落在地上，应（ ）。 分发餐具中，若餐具掉落在地上，应（） 洗涤婴幼儿餐具时，下面的做法错误的是（） 餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒（） 洗涤婴幼儿餐具时，下面的做法错误的是（） 上甜品、水果前,应撤去__以外的全部餐具（） 对疑有传染的餐具，正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。 发放餐具中，若餐具掉落在地，应继续使用。 发放餐具中，若餐具掉落在地，应继续使用。 餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。 餐具的洗涤分（）、二洗、三冲三个步骤进行。 热水的用水温度因用途不同而异，用于洗涤餐具为（）