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中餐早餐服务时,服务员清理台面,应先整理__,收__和__,再用托盘收__和__并送人洗碗间分类摆放,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人或为午餐摆台()
单选题
中餐早餐服务时,服务员清理台面,应先整理__,收__和__,再用托盘收__和__并送人洗碗间分类摆放,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人或为午餐摆台()
A. 茶具 餐巾 小毛巾 餐椅 其他餐具
B. 茶具 餐椅 其他餐具 餐巾 小毛巾
C. 餐椅 茶具 其他餐具 小毛巾 餐巾
D. 餐椅 餐巾 小毛巾 茶具 其他餐具
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