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泡芙的油温一般在五六成热,慢慢地炸制()
单选题
泡芙的油温一般在五六成热,慢慢地炸制()
A. 烩制成熟
B. 煎制成熟
C. 油炸成熟
D. 油煸成熟
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炸制薯类制品时,油温一般要控制在()左右为宜
根据油温的高低,炸制的方法一般分为()和()两种。
处方中,“慢慢地”的缩写词是
处方中,“慢慢地”的缩写词是
亲密关系建立后,()就会慢慢地失去。
稀释浓硫酸时,应将水慢慢地倒入硫酸中。
软炸的油温一般控制在()以内
()酥炸类菜肴、油温保持在五成、长时间炸制才可达到酥的要求
在停泵前应先慢慢地关闭(),再停电机。
滑炝使用的热料油一般是()和花椒炸制而成
滑炝使用的热料油一般是香油和()炸制而成
滑炝使用的热料油一般是( )和花椒炸制而成。
高油温,俗称三、四成油温,最高温度120。油表面稳定、无烟、无响声。一般用于软炸、滑炒、滑溜菜等()
在调配硫酸溶液时,必须将水慢慢地倒入酸中。
85.她身穿______,从观众席中慢慢地走上舞台。
基底色会从深红色慢慢地变成橙色,最后变成()。
行业网站好标题众多,慢慢地,新闻标题也开始用起流行热词,以下标题中,运用了流行热词的有()
伴随着成长的脚步,企业自我控制的力量会慢慢地()。
烹调中识别油温与温度分为低温油一成(),二成();中温油三成(),四();热温油五成(),六成();高温油七(),八成()
炸榄仁时,无需降低油温浸炸,用()油温直炸至油泡变少,色泽呈浅金黄色即可(俗称象牙色)
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