高油温，俗称三、四成油温，最高温度120。油表面稳定、无烟、无响声。一般用于软炸、滑炒、滑溜菜等（）

饮食行业俗称“五成油温”，是指油温加热达到（）。 烹调中识别油温与温度分为低温油一成（），二成（）；中温油三成（），四（）；热温油五成（），六成（）；高温油七（），八成（） 一般（）成油温的温度为90℃~120℃左右 一般（）成油温的温度为90℃~120℃左右 给水泵工作油冷油器进油温度（）℃报警，工作油冷油器出油温度（）℃报警，润滑油冷油器进油温度（）℃报警，润滑油冷油器出油温度（）℃报警。 给水泵工作油冷油器进油温度（）℃报警，工作油冷油器出油温度（）℃报警，润滑油冷油器进油温度（）℃报警，润滑油冷油器出油温度（）℃报警 《电力变压器运行规程》规定：强迫油循环水冷变压器顶层油温在额定电压下的冷却介质最高温度为℃,最高顶层油温为℃（） 变压器油温（）最高，（）次之，（）最低，（）比（）温度高。 自然循环风冷变压器冷却介质最高温度40℃，顶层最高油温（） 测量油温时，油高3m以下，在油高（）一点测油温。 对于A级绝缘材料，其允许最高温度为105℃，由于绕组的平均温度一般比油温高10，同时为了防止油质劣化，所以规定变压器上层油温最高不超过℃（） 油发虾片的最佳温度是160℃,油温高虾片会变（） 洗油吸苯时，洗油温度夏季应比煤气温度高（） 气压机滑油冷后油温度高限报警值是（） 对于A级绝缘材料，其允许最高温度为105摄氏度，由于绕组的平均温度一般比油温高10，同时为了防止油质劣化，所以规定变压器上层油温最高不超过摄氏度（） 变矩器油温表指示（）油温，正常工作时适宜温度为80—110度，短时最高工作温度不得大于120度，当温度超过正常范围接近最高值时，就应将变速手柄换到（）档，并降低（）或（），直至油温降到正常范围。 变矩器油温表指示（）油温，正常工作时适宜温度为80—110度，短时最高工作温度不得大于120度，当温度超过正常范围接近最高值时，就应将变速手柄换到（）档，并降低（）或（），直至油温降到正常范围 传动系统油温度最高允许（） 传动系统油温度最高允许（） 减速器箱内油温应不超过（），各主要部件壳体最高温度应不超过（）。