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当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()
单选题
当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()
A. 向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
B. 照常规接受点菜
C. 向客人说明厨房没有的菜
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宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微()倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。
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服务员为急躁型的宾客提供服务时,要()。
宾客要求与服务员合影时,怎么办?
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
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在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
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接待稳重型宾客时,服务员的错误做法有()。
服务员点菜时应站在客人()可以观察客人面部表情的地方。
客人如果因为时间问题要求退菜,服务员应马上与厨房联系,如可能就先做,否则()
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