将干料置于油中，经加热蒸发物体中的水分，使其涨大的方法叫油发。

蒸发操作时，应使混合液中的水分完全蒸干后，才能停止加热 油发是将干料放入（）的油锅中，经过加热，使原料膨胀松脆形成孔洞结构，然后再复水的方法 （）是将干料放入水中，经加热煮沸，使之涨发的方法。 干料涨发是将（）通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的形状和鲜味的工艺。 油发是将干料放入不同温度的油锅中，经过加热，使原料膨胀松脆形成孔洞结构，然后再复水的方法。 油发是将干料放入不同温度的油锅中，经过加热，使原料膨胀松脆形成孔洞结构，然后再复水的方法（） 润滑油水分不合格时，可采取加热沉降脱水等方法脱除油中的水分。 润滑油水分不合格时，可采取加热沉降脱水等方法脱除油中的水分（） 油发干料的高温油膨化阶段，是指将经低温油焐制后的干料再用（）的高温油，使之膨化 将中药置于室内或阴凉处，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，属于（） 采用加热法安装轴承时，可将轴承置于油中，将轴承加热后装配，加热温度控制在（），最高不能超过120℃ 油发是干料泡发的基本方法。 油发干料时，原料体积先是（），继续加热，原料体积就会膨胀松脆 用热装法装配轴承时，可将轴承置于加热的油中，将轴承加热后装配，加热温度应控制在（）℃，最高不得超过（）℃。 蒸发是将干料放入盛器内加水或调料，利用蒸汽热传递的方式传导热量，使干料（）的技法。 冷水（）是把干料用冷水浸泡，使其慢慢回软的方法。 干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有（）和鲜味。 干料热水发的方法有：泡发、（）、焖发、蒸发四种。 下列适宜蒸发的干料是（）。 应用热装法装轴承时，可将轴承置于油中，将轴承加热后装配，加热温度控制在（）℃，最高不得超过120℃