在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中，为证明淀粉已发生水解，可先加入一定量的__________，然后再加入__________加热，如有银镜出现说明已经水解．为证明淀粉并没有完全水解，可加入 __________，出现__________现象．

α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__，所以不能够使支链淀粉完全水解 α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__键，所以不能够使支链淀粉完全水解 在蒽酮比色法中,反应液中硫酸的浓度达(?????)以上,可使双糖、淀粉等发生水解,与蒽酮发生显色反应。: 30% 40% 50% 60% 单糖在溶液中容易发生水解（） 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（） 淀粉水解糖 在重氮盐水解时，我们是把稀硫酸慢慢加到重氮硫酸盐溶液中。 证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是（） 果实成熟时都会发生淀粉的水解。 硫酸阿托品可发生水解反应，是因为分子中具有（） 硫酸阿托品可发生水解反应，是由于分子中具有 淀粉酶能水解()。 淀粉完全水解产物是（） 淀粉水解方法有酶水解法和酸水解法两种。() 蔗糖水解后的产物是 和 ；淀粉水解的产物是 ；纤维素水解的产物是 β—淀粉酶可水解β—1，4糖苷键（） 乙酸乙酯在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中都能水解，水解的程度前者较后者小。 硫酸阿托品分子中易发生水解反应的功能基为 在碘淀粉试剂试验还原性阴离子存在，试液用稀硫酸酸化后，加含有碘化钾的0.1%碘淀粉溶液，若蓝色消失，则可能含有下列哪种阴离子（）