既可酒蒸又可清蒸的是

既可酒炙又可盐炙的药物是（） 清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。 既可以醋炙又可以酒炙的中药是（）   蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。 经过蒸制既可被软化又可防止其变绿的药材是（ ） 根据临床治疗需要，既可酒炙又可土炒的饮片是（） 下列既可采用姜制又可采用酒制的药材是 清蒸滑鸡应该使用（）火蒸 蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和（）等多种。 下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是（） 下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是（ ）。 谷壳进行清蒸处理，应采用大火蒸（）以上。 酒蒸后既可以缓和苦寒之性，又能杀酶保苷、保存药效成分的是 酒蒸后既可以清除刺激性，又能增强补脾润肺益肾作用的饮片是 酒蒸后既可以消除刺激性，又能增强补脾润肺益肾作用的饮片是（） 清蒸武昌鱼在蒸前需淋入少许（）。 酒蒸后既可以消除刺激性，又能增强补脾润肺益肾作用的饮片是（   ） 清蒸武昌鱼蒸制时为了达到味美鱼鲜，一般蒸制（）min 混蒸混楂是边蒸粮边蒸酒，所以又叫（）。 清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸（）分钟为宜。