下列对蔬菜原料初加工错误的做法是（）。

加工阶段就是对原料的初加工和深加工在（） 原料的初加工 蔬菜初加工洗涤的方法有（） 刀工技法中，对原料初加工方法有（）等。 刀工技法中，对原料初加工方法有（）等 下列茎菜类蔬菜中，初加工时需要去老根的是（）。 禽类原料初加工要求不包括（）。 下列关于营业场所错误做法是（） 藻类蔬菜初加工是指初步整理和（）两部分 下列（）坚决纠正的错误做法。 质地较嫩的根菜蔬菜初加工时可以（）。 叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤。 原料加工阶段包括，初加工、细加工、重加工三个阶段。() 对创伤者实施现场救护的错误做法是（）。 对肢体进行测量检查时的错误做法是（） 对创伤者实施现场救护的错误做法是（）。 烹调原料初加工的技术要点之一是保持原料形态的（）。 初加工过程中鲜活原料主要包括（） 叶菜类蔬菜的初加工主要是摘去老根、黄叶、枯叶。 鲜活原料的初加工方法一定要符合（）。