下列适宜挤的原料是（）

下列适宜制作清蒸菜的原料是（）。 下列适宜剞刀的菜肴原料是( ) 下列适宜于红烧的原料是（） 下列原料中，不适宜烹制滑熘菜的原料是（）。 下列哪个牌号的PVC更适合作为挤管原料（） 挤是原料烹调前的基本造型工艺。 挤是原料烹调前的基本造型工艺（） 按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有( )、油纸卷挤法、生面糊挤法和生面坯挤法。 下列适宜制猪肉茸泥的原料是（）。 下列适宜制作清炸菜肴的原料是（）。 下列适宜清水漂洗法的原料是（）。 下列适宜剞蓑衣花刀的原料是（）。 下列适宜剞竹节花刀的原料是（）。 下列不适宜油发的原料是（）。 挤是将烹调原料挤成各种形状的技法。 按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和( )。 按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、( )和生面坯挤法。 （）按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和生面坯挤法。 （）按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和熟面糊挤法。 按所挤的原料、性质划分挤的方法，常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和生面坯挤法（）