制作“生炒甲鱼”时烫皮的水温是左右（）

宰杀毛鸡时，烫毛的水温是65~70℃。 “炒软兜”在烫杀鳝鱼时，放醋的目的是使鳝鱼（） 直接写药物的正名或炒制时，即付砂烫的是 煺鸽子毛烫泡的水温是关键，以（）水温为佳 下列哪个药材常用蛤粉烫炒（） 烫制鳝鱼时，一般需要在90℃左右的水中烫制约（）。 鸡的烫毛水温一般是（）。 软兜鳝鱼的氽烫加工，烫制鳝鱼的水温和浸烫的时间分别是（） 猪浸烫时水温要求为（）。 下列药物中，常采用砂炒烫去毛的是（） 药材经过炒、烫、火段后，浸出物是有所（）。 下列药物中。常采用砂炒烫去毛的是 采用泡烫方法加工处理元鱼的皮膜时应当控制水温在（） 烫制鳝鱼时，一般需要在（）的水中烫制15分钟左右。 酒水温烫的方法主要有（）。 烫泡鸡腿毛，春天水温为（） 鸡烫褪毛，冬天水温为（）-80℃。 鸡烫泡煺毛，春天水温为（） 烫皮的目的是什么？ 鳗鱼用于生炒时的初加工方法是（）