用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

简述酸水解法脂肪的测定原理？ 面包、蛋糕中的脂肪含量用（）方法测定。 豆制品中的脂肪含量用(???????)方法测定 在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时，水解过程中全部被破坏，因此，该方法不能测定该氨基酸。 用酶水解法测定淀粉含量，所用的酶制剂为 酸水解法测定淀粉含量时,加入盐酸和水后,在沸水浴中水解6h用(??? )检查淀粉是否水解完全 用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？ 在实际中，广泛使用（）水解法测定酯的含量。 萃取法测定食品中的脂肪含量不属于仪器分析范围（） 测定脂肪时，索氏抽提法与酸水解法的区别是什么 罗兹一哥特里法测定食品脂肪含量时，加入氨水的作用是（） 用萃取法测定脂肪的含量，在分析化学中属于（） 罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（）来破坏脂肪球膜。 测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（） 用酸水解测定样品脂肪含量时，下列说法正确的是 下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有（）。 索氏提取法测定脂肪含量要求样品（） 罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。 用加热水解测定样品中的总脂肪（） 食品中脂肪测定的方法有